Наконец-то закончился локдаун и мы смогли поехать в Тверию ( Read more... )

Варенье сварила из 2 кг вишни, жалко было морозить такую красоту.
Варю в "моей прелести" - тазу для варенья, который мне подарила sveta777 .
Варить лучше из одного кг, чтобы ягоды были в один слой. Два  многовато, но процесс длинный, поэтому разделить на два раза было невозможно.


( Read more... )

Мое новое увлечение предкокопательством отнимает столько времени, что еще с Рош а Шана не записала рецепт ( Read more... )

Делала фаршированные виноградные листья, получилось не очень удачно, но зато в процессе я поняла, что надо поправить ( Read more... )

Эти помидоры мама готовит давно и регулярно, а я вот только некоторое время назад сподобилась, сегодня сделала вторую порцию.
Употреблять можно на бутерброд, с творогом или в суп.
Готовится быстро и элементарно.


( Read more... )

В выходные делала асадо.
Запах стоял умопомрачительный, получилось очень вкусно.
Накидала всего, теперь надо вспомнить что это было.


( Read more... )

По просьбам "телезрителей".
3 чашки муки (мерная чашка = 240 мл)
1.5 чашки воды
1 ч.ложка соли
1/4 ч.ложки сухих дрожжей


( Read more... )

А мы с Даней  в шаббат плюшками баловались, вернее, хлеб пекли.

В инете этот рецепт проходит под названием "No-knead artisan bread" - тесто не надо вымешивать и выпекается хлеб... в кастрюле.
Давно собиралась попробовать, но ставить его надо накануне, а никак не было подходящих свободных выходных.


( Read more... )

"Совершенно случайно" у нас дома оказался кусок свинины, решила приготовить швайнебратен - запеченную свинину.


( Read more... )

В выходные готовила утиные грудки, купленные на сайте barvazim.com ( Read more... )